旨いが幸せ

食べる事に一生懸命です

東京五反田 ファイヤーホール4000 四川汁なし担々麺

皆様、ごきげんよう。

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本日のお昼はカップ麺でございます。今週とても気になっていましたが、駅前のコンビニにも、会社のコンビニにも置いてなくて、結局、家と駅の中間地点にあるローソンで、今朝、購入しました。

そしたら、電車一本乗り遅れました…言うても、会社には間に合うから良いねんけど(笑)💦

そんな訳で始業から、お昼が待ち遠しくて…12時を待ちきれず、ウハウハしながら食べて参りました。

会社の食堂で、ひとりカップ麺写メるって…何度かしてますが、ちょっとシュール…

あの…どうでも良いかも知れへんけど、敢えて言わせて下さい。

商品名、長いわっ‼️

シェフ監修の部分、思わず省略したけど(毎回長すぎると勝手に省略しています)、どこまで省略するか悩んで、結局この長さに…そんでも長いわっ(ノ-_-)ノ~┻━┻

と、熱湯3分経過後、湯切りをすませて液体スープ入れたところをパシャり。

混ぜたら間違いなく、具材が行方不明になりそうだったので。

で、液体スープを混ぜ混ぜして、粉末スープを加え、更に混ぜ混ぜ………混ぜ…混ざらんっ(ノ-_-)ノ~┻━┻

と、必死に混ぜて出来上がり。長かったなぁ…いただきます🙏

見た目は、きしめんをもっと薄くした様な麺です。食べてみると混ぜるのに時間を掛けた割にはモチモチ食感です。正直、超頼りないかな、なんて思ってましたが、ごめんなさい。ちゃんとコシも残っていて、もっちりモチモチ🎶

お味は、練りゴマが濃厚で甘味もあります。それに花椒のシビ辛が加わり、パンチあります☆(゜o(○=(゜ο゜)o

ラー油よりも、花椒のシビ辛が強い印象でした。

具材は見たままです。

混ぜ難いとか、名前長いとか文句タレてみましたが、ホンマはとても美味しかったんです…ツンデレな商品説明になっちゃった…テヘ💦

ほな(゜∇^d)!!


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どん兵衛グラタン

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今月9日の日曜日のお昼、YouTubeでめっちゃ気になっていた、どん兵衛でグラタンを作ってみました。面白そうと思い、食べている様を動画にしましたが、音声が入っておらず…麺のリフトもないし、お蔵入りに…と思いましたが、せっかくなので記事にしますm(_ _)mペコリ

材料はこちら↓

どん兵衛、ピザ用チーズ、粉チーズ。

ほんまはマヨネーズを最後にトッピングらしいですが、今回はなしで。

ワタクシ好みの味とのズレを考慮し、今回は、どん兵衛ミニで作りました。

どん兵衛をフツーに作って、耐熱皿に麺、具、お汁少々を移します。

ピザ用チーズを散りばめ、粉チーズを振ったら、オーブンで焼き色を付けて出来上がりです。

チーズの豊潤な香り…いただきます🍴🙏

っていうか、どん兵衛をフォークに巻き付けて食べるて…今まで、いや、この先の未来を考えても、体験しない事と思いましたが、巻きました(笑)‼️フェットチーネよろしく巻きました。

で、フーフー…フーフー…フーフー…(←猫舌)

フーフー疲れでパクりと食べてみましたが…わざわざグラタンにする必要あるんかな…と。

どん兵衛さんは、もぅうどんでなく、パスタでもなくふにゃふにゃで、めっちゃ途半端な立ち位置で、チーズの独壇場になっていて…(/-\*)💦

アツアツ…?????…ん~…と、

ごちそうさまでした🙏

何かどん兵衛さんに悪い事したな~…でも、どん兵衛含め、カップうどんが嫌いな娘は、ワタクシのグラタンをひと口食べました。そして、めっちゃ気に入って、また食べたいと所望しておりました。

ほな(゜∇^d)!!


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らーめん 弥七

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夫婦家庭内別居を開始し、お互いの部屋で自由にのんびり過ごすよぅになった…筈が…連日娘が我が部屋に侵入してはイチャイチャしてきて、そろそろ冬なのに暑苦しい…💦

さて、そんな本日の朝麺はこちら↓

セブンイレブン限定販売で、先週見つけて即効レジに並びました。

鶏白湯 大好きです(*´ω`*)💓

本日は熱湯5分待機からの後入れスープを投入。縦形で濃厚そうなスープなので、底から念入りに混ぜ混ぜしていくと、やはりとろみが出てきました(* ̄∇ ̄*)←めっちゃドヤ顔。

さて、そんなわけでいただきます🙏

スープは鶏より先にクリーミー。乳製品を思わせるような味で、あ、鶏出汁来た…かな…??あれ?カツオ?魚介出汁…??

ってくらい、鶏は控え目な印象でした。

美味しいけど、猛烈に鶏アピールを期待していたので、あれ??ってなりました。

麺は平打ちの太麺です。写真では若干厳つく見えますが、実際は縮れも穏やかで、もちっとしつつ、スルスルと啜り心地良い仕上がりです。とろみのついたスープが程よく絡みます。

具材は、個人的にスープと玉葱のコラボが美味しい🎵と感じました。スープを飲むともれなく玉葱も入ってきてじんわりと、しゃくしゃく旨い🎵

シャクシャク…スルスルスルル~♪と、ごちそうさまでした🙏

結果、熱烈に猛烈に鶏白湯じゃなかった…と、がっかりする事もなく、これはこれで旨いし、玉葱、ありがとう‼️と思いました、ほな(゜∇^d)!!


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