旨いが幸せ

食べる事に一生懸命です

居酒屋 り

皆様、ごきげんよう。

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……これ、確か朝も言うた…いや、毎回これ☝️ですが…

本日は、初の2本立て❗️

何故か??それは暇だからヾ(*≧∀≦*)♪♪

……(´・ω・`)チーン………

先日の土曜と、その前の土曜は、珍しく主な居りましたので、夕飯は居酒屋ごっこになりました。

その①

主、初登場(手だけ)‼️

お品書き

・にんにくたっぷり鶏唐揚げ

・かつおのたたきサラダ

・鶏皮こんにゃく大根の土手煮

・枝豆

・じゃがいもと玉葱の冷たいスープ

・魚に玉ちー(魚肉ソーセージとチーズの玉子巻き)

かなり前から娘から、枝豆と、フライドポテトが食べたいと熱望がありまして…どちらも冷凍庫にあったと思い、ほな、土曜に居酒屋ごっこするし、その時に枝豆と、ポテトをしよう‼️

って、計画してたのですが…まさかのポテトがないΣ(゜Д゜)‼️

一生懸命宥めて、魚に玉チーで、カンベンしてもらいました。

ちなみに、スープは娘が作りました。

夏休みの宿題で、何か料理をつくらないとって事で…カレーとかで良いのに…見栄っ張り(笑)‼️

その②

・刺身盛り合わせ(鰤、まぐろ、鯛の昆布締め風)

・茶碗蒸し

・鶏なすおろしポン酢煮

・枝豆

先日は、主希望でお刺身。

しかしながら、お刺身の献立って難しく、主や娘に相談したら、茶碗蒸しを希望され…何か足りないなと、煮物や枝豆を用意したら、居酒屋ごっこになりました。

家族3人で夕飯があまりない我が家なので、たまには居酒屋ごっこも楽しいです。

居酒屋 り ご予約賜ります(笑)‼️

ほな(゜∇^d)!!


カップ麺ではないけど

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サッポロ一番みそラーメン 旨辛

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お盆の先週はひとりの時間が長かったせいか、1週間が体感的に非常に長く感じました。ワタクシの日常の1週間なんて、火曜が過ぎたら一瞬で終わる勢いなので…ツラかったです(つд;*)

さて、そんな昨日の朝麺はこちら↓

冷して美味しい‼️

朝晩は、かなり涼しかった土曜の湖国でしたが、やはりここは冷して食べたい!

と言うわけで、サラダ野菜を刻んだり、かピかピしかけのハムをトッピングしたり、麺を茹でて冷水で締めてみたりで、完成🎶

見た目は涼し気…いただきます🙏

コチュジャンの甘いひと口目の印象から、じわじわ辛さが広がるスープ。

とは言え、ピリッと辛いレベルなので、美味しさも充分に解ります。

案外あっさりと、サラサラしてるのは、スープの油分が少ないから??

麺は太めで、縮れたお馴染みの油揚げ麺。

普通に暖かくして食べると、すぐに伸びる印象の麺ですが、しっかり冷水で締めたら、伸びないどころか、ちょっとワイルドにゴワゴワ…(笑)💦

しかも、冷たいから、全然伸びない…⤵️⤵️

実は麺を茹でながら野菜の準備をしていたので、時間を計ってなくて…野菜の準備が終わった頃に、鍋の中の麺をほぐしたら、あ、大丈夫かな…と。普通に食べる分には良さそうな固さなんですが、冷水で締める分、長めに茹でるのが正解なのに、見切り発車してしまいました(。>д<)

説明通り、ちゃんと4分茹でないとね💦

それにしても、予想以上に美味しかったです。しゃきしゃき野菜と共に、ゴワゴワ…ズババババ…と、ごちそうさまでした🙏

袋入りの、サッポロ一番シリーズのパッケージ。ほかにも、醤油味と、カレー味に冷やして美味しい の表記がありました。気になる方は是非、お試し下さい。

ワタクシは、みそラーメン旨辛の冷やしをリベンジします(*`・ω・)ゞ

ほな(゜∇^d)!!


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ひとりだと、こうなる。

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主と娘が美濃に旅立って3日…お盆休みのないワタクシめ、オヒトリサマを満喫しつつ社畜として活動していたわけですが、旅立つ前に娘とある約束をしておりました。

娘:晩御飯は、毎回写メして送ってな。うち が見て羨ましくなる夕飯は止めてな‼️

り:…はい…

何?この約束…

とは言え、律儀に守りました。しかもワタクシの小遣いもピンチなので、家にある野菜とか冷凍食品とかで一応、自炊しました。

1日目↓

子供の頃から麦ご飯が大好きだったワタクシ…大量に押麦をいれて炊いたご飯に、レタス、スライスオニオンを乗せ、冷凍食品の唐揚げに甘辛タレを浸したモノをのせ、超半熟の茹で玉子、ブロッコリー、プチトマトで飾り、マヨネーズを大量にトッピング💓

レタスが苦手な娘、確実に羨ましく思われない(笑)‼️

2日目↓

間違い探しか(笑)‼️

鶏の唐揚げが、マグロの唐揚げに変わったのと、茹で玉子が目玉焼きに変わった以外、すべて同じ(笑)‼️

で…3日目は…↓

やっぱりこうなった…(笑)💦

3日で良かった…これ以上オヒトリサマを続けたら、間違いなくダメな生活を繰り広げることだった…(笑)💦

ほな(゜∇^d)!!


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