旨いが幸せ

食べる事に一生懸命です

冷やし中華はじめました(オリーブ冷麺)

皆様、ごきげんよう。

此度のご訪問、ありがとうございますm(__)mペコリ

ある日実家に帰省中の最中、兄2号から頂いたオリーブ冷麺!!

2号が購入してそのまま放置。暫くの月日が流れて、

「良かったら、持って帰る??」

と言われたので、珍しい事もあり、素直に頂いたのですが、季節的に今じゃない、とこれまた我家でも熟成という名の放置。

賞味期限も迫ってきたので満を持して、食べてみる事にしました。

大急ぎで作っていたので、パケの写真を忘れゴミ箱へポイっと…φ(゜゜)ノ゜…やってしまいました…(。>д<)💦

ご興味のある方は、オリーブ冷麺でレッツ・検索🔎

麺は乾麺で、ストレート。4分茹でてザルに揚げ、手が痛くなるギリギリの冷水にさらします。…ちべたい~💦

で、水気を切って、前日に用意した具材を盛り付けます(何?この手間暇気合の入れ込み具合)。

で、出来上りがこちらっ↓

きゃべつ、きゅうり、錦糸玉子、新玉ねぎ、蒸し鶏、トマトを乗せてみました。

ではでは、いただきますっ🙏

瀬戸内レモンと、オリーブオイルが入った醤油スープです。

甘さももちろんありますが、クドイ甘さでなく、サッパリ味です。酸味も程好く爽やか~ヾ(*≧∀≦*)☆☆

麺はストレートで、ツルッツル。

口当たりはツルツル滑らかで、歯応えは、ぷりっ、もちっ♥な食感です(’-’*)♪

こちらにもオリーブオイルが練り込まれています。

オリーブオイルのW使用なので、香りもとても爽やかです(*´艸`)♪

ちょっと食べたら、マヨネーズを投下。

コクが加わり尚、旨し(*´∇`*)💓

隣で食べていた娘には、軽く退かれたけれど…かぁちゃん、これが好きなんだもんっ(*´艸`)💖

晩酌しながら、気付けばごちそうさまでした🙏

爽やかな夏を一足お先にいただきました、ほな(゜∇^d)!!


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