旨いが幸せ

食べる事に一生懸命です

豚骨ラーメン&ミニチャーシュー丼

皆様、ごきげんよう。

此度のご訪問ありがとうございますm(__)mペコリ

のらりくらり過ごしていたら、

あっΣ(゜Д゜)!!

っちゅう間に、6月突入です。

この分では体感スピード2ヶ月で、クリスマスだの、年末年始だの、バレンタインだの言うてるんやろな…あ~…こわっ((( ;゚Д゚)))

さて、金曜お昼は、Nねぃさんと外ランチ🎵

いつものお店が定休日だったので、ラーメン屋さんへ行きました。何度か行っているお店なんですが、そういや店名知らんなぁ

お昼は、ラーメン&各種ミニご飯ものが、メニュー価格問わず、オール¥750._と大変お値打ちでございます🎵

豚骨ラーメンのお店なので、来店と同時に強烈な豚骨の香りがお出迎え(?)してくれます。

ワタクシはラーメン&ミニチャーシュー丼を麺堅めで注文。

肉々しい画になりました(笑)❗いただきます🙏

スープは、匂いにまけないどっしりと力強い、ちょっと濃い目の豚骨です。

トッピングは、しゃっきりもやしとネギ。

良い茹で加減の煮玉子。

量こそ少ないけど、歯触りの良いキクラゲ。

厚みがありトロットロなチャーシュー2枚。

そして、スープに芳ばしさを➕αなすりごま と、なかなか賑やかな内容です。

ゴリッゴリの豚骨スープなんですが、麺はご想像されるストレートで低加水細麺ではないんです。

ご覧の通り(?)艶のある中細麺です。

口当りよくチュルチュルと滑らかで、美味し(*´艸`)♪

ミニチャーシュー丼は、ご飯にトロトロの玉子その上に軽く炙った、これまたトロトロなチャーシューが乗っています。そして甘いタレが少々。

ご飯山頂付近はチャーシューと玉子で食べ、タレがあまりない梺付近は、ラーメンとともに食べました。

ぷっはぁ~…ごちそうさまでした~🙏❗

そしてやはり、昼からの仕事は睡魔との戦いになりました(。>д<)💦

因みに、お昼のオール¥750のメニューはこちらです↓


ほな(゜∇^d)!!

アブラマシマシ豚骨醤油

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先日、コンビニのカップ麺売り場で、商品を手にとり、暫しそれを見つめながら固まっていたアラフォー、り です。

時の経つのも忘れるくらい固まり、決断❗

よし、(色んな思いで)頑張ろう❗

そんな気持ちや行動にかりたたせた罪作りなカップ麺がこちら↓

ラッキーカロリー777て…

これは、ダイエッターが絶対手にしちゃあかんヤツですわ(そもそもカップ麺が…とか言う突っ込みは脚下😅)。

しかもアブラマシマシて…あ~恐っ((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル💦

しかし、これを思い切って購入したのには秘策がある…アブラマシマシはスープにあり。

スープだけで300キロカロリー以上。と、言う事は…ズバリ❗スープはひと口啜ってあとは残してしまえば良い❗

と、開き直りながらの熱湯5分待機。

何だろう…この待機時間のドキドキ…5分間でこんなにドキドキしたこと(これまた色んな意味で)あったであろうか…

で、5分後の液体スープと、大量の液体アブラを注いで完成。

うわ~…ギットギト(笑)

いただきます🙏

スープはほんのひと啜り…あ~ぶら~(笑)❗

の奥から豚骨醤油がこんにちわ。

熱さとアブラで正直、豚骨醤油感が解りにくいかと思いきや、塩分をはじめ、わりとしっかりカップ麺スープらしい存在感あります。

麺は厳ついワイルド麺。ワイルドな割りにはゴワっとワシっとよりも、もっちり食感で意外でした。

唐辛子のピリ感とニンニク風味で、朝から美味しくズルズル啜ってる自分が恐い…

具材は寂しいですが、揚玉、揚玉~(´д`|||)

どこまでも、アブラ推しがむしろ漢らしいと言うか、潔い😆✨

RPGゲームの勇者の気持ちになりました(笑)❗ほな(゜∇^d)!!


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THE・汁なし担々麺

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ワタクシ…とうとうやってしまいました……夕飯にカップ麺…Σ(ノд<)💦

や、ちがっ…娘と主にはちゃんと…(←何故、こんなに焦ってるのかは謎)。

金曜は、残業確定日だったので、当日朝に夕飯の用意をしたら、明らかに3人分はない量で。もう1品足す時間もないし、足す何かも思い付かないし、ま、わしゃカップ麺で良っかぁ~🎵

って、流れなんです、はい、半分は確信犯です(*`・ω・)ゞビシッ

で、昨夜のメンイ↓

凄麺の汁なしシリーズ、第2弾✨

前回のまぜそばが美味しかったので、どうしても食したかった、こちら。

今回も、熱湯5分。そしてからの湯切り~、液体スープIN~、フリカケかけて~って、あ~、お母さん忙しいっ💦💦

幾多の困難を乗り越えカウンターへ、へい!お待ち❗

今回もなかなかのフリカケ量。

よし、本日は晩酌と共に疲れた身体を癒してくれいっ、いただきますっ🙏✨

太いノンフライ麺を良く良く混ぜて、ず…ズルズルル…

ん~(*´艸`)💓💓

期待を裏切らない、もっちり麺を、もちもち噛むと、練りごまの甘さ。花椒の程よい痺れ、辣油のピリピリ感も加わります。

麺に絡む切りゴマも、それなりに芳ばしくプチプチの食感を加えます。

はぁ~~…ンマ~イ(*´Д`*)💓

飛び抜けた辛さではないですが、花椒のシビシビがわりと口内に留まっていたので、一定感ある辛さが継続しました。

缶チューハイを飲みながら、麺を摘みだらだらと、長時間楽しみましたが、それでも麺のもっちり感は持続していました。

ホンマに癒された~🎵ごちそうさま~🙏

…カップ麺が心身の癒しって…Σ(゜Д゜)💦

ほな(゜∇^d)!!🎵


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