旨いが幸せ

食べる事に一生懸命です

井出商店 和歌山 濃厚豚骨醤油

皆様、ごきげんよう。

此度のご訪問ありがとうございます(*´∀人)💓

…昨日の晩の事でございます。

ワタクシ、昨日は残業で遅い帰宅となりました。

空腹もあり、サクっとシャワーで疲れを流し、至福の晩酌タイムを過ごしました。

その後、片付け等済ませのんびり過ごす夜の11時過ぎ……猛烈な空腹に教われたのですっ‼️

主にそれを告げると…

「カップ麺食べたら??」

悪魔の甘い囁きに負けて、夜中、カップ麺を啜る罪を犯してしまいました…(。´Д⊂)💦

しかも、今朝麺だったので、本日の朝麺はなし。

野菜ジュースで罪を償いました…

ってなワケで、昨日はお昼もカップ麺だったので、そちらをご紹介🎵

和歌山ラーメンで有名なお店のカップ麺。

熱湯4分待機からの、ルーティンワークを経て完成‼️

丼ふに浮かぶお花のかまぼこが愛らしい(*´ω`*)💓

いただきます🙏

スープをズズズ…

おぉ~う…めっちゃ醤油が力強い。それなりに豚骨も効いて、多少マイルドにはなりますが、比率は間違いなく、醤油>豚骨 です。

麺は中細。少し縮れのある平打ち気味の麺です。

こちらは、歯切れの良いタイプの麺で、スパッと食感です。

具材は、チャーシュー、メンマ、ねぎ、お花かまぼこ。

和歌山ラーメンの特徴的なラインナップでしょうか??

サクサク…スパスパ…と、ごちそうさまでした🙏

確かに濃厚‼️って言うか、味が濃い‼️

これは麺をおかずとして、白米が進む一杯かと…食欲の秋…恐るべしっ(。>д<)‼️

ほな(゜∇^d)!!


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使い捨て容器が大活躍⑤

皆様、ごきげんよう。

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突然ですが、娘に誕生日プレゼントで貰った消しゴムに、「ホットドッグの香り付き」と、小さく書いてありました。

チョコレートや、フルーツ、アイスクリームの甘い香りの消しゴムは、ワタクシの子供の頃からもありましたが、ホットドッグの香りとな??

ビニールを剥がして、クンクンクンクン…

Σ(゜Д゜)‼️

ホットドッグっ言うか、調理したソーセージの香り(笑)‼️

この感動を、と、仕事中の近隣の人々にも匂がせ、仕事の手を止める迷惑な り。

何もおもしろくないのに、あまりの衝撃に地味な笑いが止まりませんでした‼️

で、久々の使い捨て容器シリーズ。はい、仕様頻度はちょっと減りましたが、未だに捨てられず蓋ボロボロの状態で、現役続行中でございます( v^-゜)♪

↑うなぎご飯弁当。

土用の丑の日…もう2ヶ月以上前ですな(笑)‼️

↑麻婆厚揚げ豆腐弁当

厚揚げに変えるだけで、ボリュームアップ⤴️⤴️出来る事に気付きました。

↑鶏胸肉の照り焼き弁当

こちら、相変わらずの照り焼きです。

↑ハンバーグ弁当

何も味を足さなくて良いよぅに、タネに合わせ味噌を加えました。

そしたら、さすが味噌❗️ご飯に合う( v^-゜)♪


ハンバーグと言えば、ワタクシあんまりそんなに好きでもない料理なので、家庭での登場頻度は少なかったのですが、最近ちょっとハンバーグがマイ・ブームになりつつあります。

今更感、半端ないけど(笑)‼️

ほな(゜∇^d)!!


カップ麺じゃないけど…

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ら~めんかっぱ64 濃厚魚介とんこつシーフードらーめん

皆様、ごきげんよう。

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三連休中、お仕事をされていた方々は、お疲れ様でしたm(_ _)mペコリ

お休みだった方々は、良い休日になったでしょうか??

ワタクシは、3日間朝麺を食せまして幸せでした(笑)🍀

てなワケで、休日最後の朝麺はこちら↓

東京は福生市のラーメン屋さん監修だそうで。今回も例に漏れず、タイトル長っ😆‼️

熱湯5分待機して、液体スープ→後入れかやくと、毎度の手順でサクサクと、完成‼️

ブラックペッパーが印象的なビジュアル…いただきます🙏

スープは、長崎チャンポンをシャープに、そしてこってりさせた様な感じ。確かにシーフードを感じます。豚骨臭こそはないものの、豚(動物)出汁もわりと強め。塩気もそれなりに感じます。

麺は最近の定番の、スガキヤカップ麺…より少し太いかな。縮れているので、後入れのネギやブラックペッパーが良く絡みます。

この麺、大概のスープに合うよぅな気がするのはワタクシだけでしょうか??

具材は、キャベツ、エビボール、イカと後入れかやくのネギ&ブラックペッパー。

エビボールは、それ自体にあんまり味がなかったような…イカはめっちゃ小さいです。キャベツはなかなか存在感ありました。

チュルチュル…ズズズ…と、ごちそうさまでした🙏

ブラックペッパーが、全体を引き締めてる印象の一杯でした。


おまけ


23日、ワタクシ4#歳の誕生日を迎えたのですが、娘がサプライズで、誕生日プレゼントをくれました😌💓

ホットドッグのメモ帳と、ホットドッグの香り付き消しゴム。ハンバーガーやピザがプリントされたシャープペン…さすが‼️母の趣味を良く解ってらっしゃる(笑)‼️

自分のお小遣いで、母にプレゼントしてくれるよぅな歳になったのね…感慨深くもあり、とても嬉しく思いました。

ほな(゜∇^d)!!


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