旨いが幸せ

食べる事に一生懸命です

麺NIPPON 宮崎辛麺

皆様、ごきげんよう。

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休みの日の朝は何故か空腹で早く目が覚めてしまい、勿体ない気持ちと、朝麺を啜れる幸せな気持ちが入り雑じり、何とも甘酸っぱい感覚を覚えます。

そんな本日の朝麺はこちら

宮崎のご当地ラーメンでございます。

有名店監修のカップ麺は、敢えて無知のまま一杯のカップ麺として啜っておりますが、ご当地麺に関しては、簡単にどのようなものか調べてから味わいたいので、サクッと調べてみました。

宮崎辛麺の特徴として、麺はこんにゃく麺(韓国冷麺に使用されるあの麺。実際にはこんにゃくは入っていない)を使用。

唐辛子とニンニクを効かせたスープに、ニラとかき玉のトッピングがデフォ。

…ワタクシ、初めて啜る種類の麺かと思っていましたが…これってまさか…

これかっ‼️

良くみたらパケに宮崎のニンニクを使用してるって書いてあるし❗️

溶き玉子が面倒で、そのまま生たまご投入してるけど、パケの調理方法には、確かに溶き玉子を回し入れるって書いてあったΣ(ノд<)‼️

そうかそうか、あっはっは~、こいつめ~( ´∀`)σ)∀`)💓

と、妙に納得し、野菜ジュースを飲みながら熱湯4分待機して液体スープを投入、いただきます🙏

スープは、あっさりとした醤油ベースに唐辛子の辛味とニンニクの香りが漂います。

キムチの香りを想像いただけると、解りやすいかと思います。

あっさりしていますが、大晦日の朝麺と比べると旨味ははっきりしています。

麺は、こんにゃく麺ではなく中細で角がある、ほぼストレートな形状です。所謂、ノンフライの中華麺。コシと言うより固さがあり、しっかりした面持ちで、噛み応えはわりとスパっとしています。

具材はニラに玉子が緩やかにフワフワと漂っています。

サクサク…ゾルゾル…と、ごちそうさまでした🙏

辛さも思いの外普通で、難なく美味しく啜れる一杯ですが、やはり本日も朝から口内ニンニク祭りです(笑)‼️

ほな(゜∇^d)!!


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金曜ランチ

皆様、ごきげんよう。

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ま~ぁ、かなり久々の金曜ランチです。

と言うのも、約2年間、9割は毎週金曜のお外ランチとして通っておりますので、日替わりと言えど、出尽くしておりまして(笑)‼️

そんな中、本日は初めてお目に掛かる日替わり定食だったので、気合い入れて写メ‼️

海老の天ぷら オーロラソース‼️

柄にもなく(大将に失礼 笑‼️)トマトも小さめにして、天ぷらにトッピングしてある‼️

とにかく今日はお洒落やなって事で、いただきます🙏

味噌汁は、安定の美味しさで…ワタクシこの店の味噌汁が大好き💕

ホンマに ほ……っとする出汁の美味しさです🎵

で、毎回大量の付け合わせをワシャワシャ食べて、行きます‼️エビ‼️

プリプリやん🎵

旨んまぁ~い💓

尻尾もバリバリ食べて大満足でした(*´ω`*)💓

ご飯の炊き加減は、本日はイマイチでしたが、それでも納得のランチでした✨

アイスコーヒー(しかない 笑)付き¥780

ほな(゜∇^d)!


カップ麺ではないけど…

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新・使い捨て容器が大活躍②

皆様、ごきげんよう。

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突然ですが、連休が苦手です。

連休明けは、仕事へのモチベーションと言うか、出勤するモチベーションがだだ下がりになってしまうから…三連休くらいがちょうど良い。

しかしながら今年はGWが10連休ほぼ確定になった我が社…明けは多分ワタクシ廃人です…恐怖‼️

さて、そんなわけで撮り溜めしてた、新・使い捨て容器活用記事でございます。さくさく流してご覧下さいm(_ _)mペコリ

エビチリならぬ、エビケチャップ弁当。

娘が辛いの苦手なので、チリには出来ませんでした。

鱧フライ弁当

ふんわり食感のはもは正義です。

ローストポーク弁当

加熱し過ぎました💦

お赤飯弁当

昨日、日頃良くしてくださる方のお孫さんが成人式で、お赤飯とお稲荷さんをお裾分けに持って来てくれはりました。


ワタクシ、マカロニサラダが大好きなんですが、主も娘もイマイチらしいので、最近は殆ど作らなくなりました⤵️⤵️

なので自分用に、たまにご飯ゾーンにはセブンイレブンイレブンで購入したマカロニサラダを全部詰めて、ウホウホ🎵気分で晩酌しました🎵

ほな(゜∇^d)!!


カップ麺ではないけど…

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