旨いが幸せ

食べる事に一生懸命です

麻婆ラーメン

皆様、ごきげんよう。

此度のご訪問ありがとうございますm(__)mペコリ

約ひとつき前から、家庭内別居生活を送っております。仲が悪い訳ではないんです。チョイチョイ腹立つけれど、決して不仲な訳ではないんです。ただ…主のイビキにもぅ耐えられないのっ(。>д<)。

ってな訳で、空き部屋を拠点にして、自分の部屋を如何にカスタマイズするか思いを馳せながら、本日は某ニトリに行ってテンションを⤴てきました。

さて、そんな今朝の一杯はこちら↓

生麺を2日間乾燥させた麺と、ピリ辛スープの織り成す即席麺。

茹で時間は4分。玉子を落とし、ニラを散りばめて頂きます🙏

スープは、程よいピリ辛。麻婆味って言うより、キムチチゲの用な味に感じます。コチュジャンやニンニクがそう思わせるのか…ちょっと魚介の風味も感じます。そして何気に甘さも感じるのですが、その後に塩気も強く感じるので、甘さに騙されてたくさん摂取するのは危険です。

うん、キムチラーメンだ(麻婆ラーメンですが)❗

麺は縮れの少ない中細麺です。歯応えがシコシコしてます。どう表現したら良いか解らず、いつも以上に咀嚼してみましたが、この表現しか思い付きませんでした(。>д<)💦

でもね、美味しい(*´艸`)♪

美味しいから、それで満足なんです✨

ちゅるちゅる、ハグハグ…ごちそうさまでした🙏

ほな(゜∇^d)!!


ポチりと、よろしくお願いいたしますm(__)mペコリ

×

非ログインユーザーとして返信する

あと 2000文字

※は必須項目です。