旨いが幸せ

食べる事に一生懸命です

しおらーめん 進化

皆様、ごきげんよう。

此度のご訪問ありがとうございますm(__)mペコリ

今年は梅雨の割にあんまり雨が降ってないよぅな気がする り です。

雨なんて降らない方が良い、と言う方もいはりますが、ワタクシ案外雨降りも好きです😌💓

…それに雨も程よく降らないと…野菜が高くなるんだよぅっ(。>д<)💦

それに便乗するかの如く、きのこ類も値上がりされるんだよぅっ(´д`|||)💦

降りすぎも然りですが…何事もバランスが大切😌✨

てなわけで、本日は楽しみにしていたこちら↓

あご出汁と、鶏出汁と聞いたら、美味しくないハズがないっ❗と、本日は久々の熱湯5分待機。

後入れスープと、ねぎカヤクを投入し、いただきま~す🙏

スープは、んん??以前食べた焦がしラードのしおらーめんの時のようにふわっと、燻製っぽい薫りがします。

ずずっと飲んでみると、魚出汁の後に鶏の脂の甘みがきます。で、軽く口の周りに鶏脂と思われる脂が残ります。

脂こそ浮いてますがスッキリした透明感あるビジュアル。あっさり味かと思いきや、なかなか力強いし、こってり感もそこそこあります。で、やっぱりスープ単体で頂くにはしょっぱいです。

麺は中細縮れ麺。白っぽい色合いとしっとりした口あたりに、しっかりした食感。以前、すがきやのカップ麺で使われていた透明感あるノンフライ麺も好きだったけど、この麺も特徴は違えど汎用性は高いです。

具材は…おチビなメンマが2つ3つ、チャーシュー、後入れネギ。シンプルですが、麺を持ち上げると、わりとたくさんのネギが絡んできて、ちょっぴり嬉かったです(*´艸`)♪♪

サクサク、つるつる…と、ごちそうさまでした🙏

そうそう、このラーメン、全体的にカロリーは低いのですが、麺とかやくよりもスープの方がカロリー高いの。

別にそこまで脂推しした商品じゃないのにね‼

実はそこも気になって食べたかったって言う、どうでも良いオチ(笑)!!

ほな(゜∇^d)!!


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