旨いが幸せ

食べる事に一生懸命です

ら~めんかっぱ64 濃厚魚介とんこつシーフードらーめん

皆様、ごきげんよう。

此度のご訪問ありがとうございます(*´∀人)💓

三連休中、お仕事をされていた方々は、お疲れ様でしたm(_ _)mペコリ

お休みだった方々は、良い休日になったでしょうか??

ワタクシは、3日間朝麺を食せまして幸せでした(笑)🍀

てなワケで、休日最後の朝麺はこちら↓

東京は福生市のラーメン屋さん監修だそうで。今回も例に漏れず、タイトル長っ😆‼️

熱湯5分待機して、液体スープ→後入れかやくと、毎度の手順でサクサクと、完成‼️

ブラックペッパーが印象的なビジュアル…いただきます🙏

スープは、長崎チャンポンをシャープに、そしてこってりさせた様な感じ。確かにシーフードを感じます。豚骨臭こそはないものの、豚(動物)出汁もわりと強め。塩気もそれなりに感じます。

麺は最近の定番の、スガキヤカップ麺…より少し太いかな。縮れているので、後入れのネギやブラックペッパーが良く絡みます。

この麺、大概のスープに合うよぅな気がするのはワタクシだけでしょうか??

具材は、キャベツ、エビボール、イカと後入れかやくのネギ&ブラックペッパー。

エビボールは、それ自体にあんまり味がなかったような…イカはめっちゃ小さいです。キャベツはなかなか存在感ありました。

チュルチュル…ズズズ…と、ごちそうさまでした🙏

ブラックペッパーが、全体を引き締めてる印象の一杯でした。


おまけ


23日、ワタクシ4#歳の誕生日を迎えたのですが、娘がサプライズで、誕生日プレゼントをくれました😌💓

ホットドッグのメモ帳と、ホットドッグの香り付き消しゴム。ハンバーガーやピザがプリントされたシャープペン…さすが‼️母の趣味を良く解ってらっしゃる(笑)‼️

自分のお小遣いで、母にプレゼントしてくれるよぅな歳になったのね…感慨深くもあり、とても嬉しく思いました。

ほな(゜∇^d)!!


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